Akce má omezenou kapacitu, tak abychom zajistili dostatek polévky a ochutnávek uzeného. Vstupenky jsou tedy primárně v předprodeji a na místě do případného vyprodání!Žádné stání ve frontě, se vstupenkou z předprodeje rovnou za uzeným.Slavnosti moravského uzeného poprvé v Praze!Přijďte si užít jedinečný gurmánský zážitekNa co se můžete těšit? Nejlepší uzenáři z celé Moravy (6 uzenárů a král uzenářu roku 2025) vám představí své mistrovské uzené výrobky, které budete moci ochutnat a zakoupit, zapít dobrým pivem od minipivovarů (3 minipivovary) nebo se osobně setkat a ochutnat vína od moravských vinařů.Nechybí ani food trh plný regionálních pochoutek, a v naší food zóně se můžete těšit na vymazlená jídla z uzeného masa. V ceně vstupenky je:soutěžní ochutnávka uzeného od předních moravských podniků - hlasování o Uzenářského krále rokupolévka workshopy - jak se co dělá? moravská zabíjačka, workshopy s mistry řezníkysoutěže a program pro dětidětská škola vařeníkuchařská showworkshopy uzeníProgram v hale – moderuje Jirka Filip10:00 Zahájení Slavností moravského uzeného10:30 Kuchařská show Markéty Hrubešové na téma uzené11:15 Řeznická show11:40 Nakuřovaný slad: povídání a ochutnávkas Klášterním pivovarem Porta Coeli12:00 Soutěž jedlíků v pojídání prejtu12:30 O uzení s udírnami Kaiser13:00 Řeznická show13:30 Markéta Hrubešová vaří s dětmi14:15 O uzení s udírnami Kaiser14:30 Soutěž jedlíků v pojídání pálivé klobásky15:00 Kuchařská show Markéty Hrubešové15:45 Řeznická show16:15 Vyhlášení krále uzenářů16:30 Vyhlášení ankety a ukončení slavností17:00 Uzavření areálu