TICKET BAZAR

STEAKOVÁ DEGUSTACE S JARDOU LIDÁKEM | STODOLATermín: Středa 21. 5. 2025Čas: 18:30–21:30Místo: Restaurace Stodola – ZahrádkaKapacita: 30 osobCena: 799 Kč / osoba(včetně 4 druhů masa – cca 300–400 g/os., příloh, omáček a celého programu)Připravte se na večer plný chutí, vůní a zážitků!Ve středu 21. května 2025 vás zveme na unikátní steakovou degustaci, kterou povede Jarda Lidák – mistr grillu, skvělý kuchař a parťák s mnohaletými zkušenostmi v gastronomii.Čeká vás komentovaná ochutnávka čtyř druhů masa, odborný výklad, tipy na přípravu a příběhy ze života v gastro světě. Naučíte se nejen poznat maso, ale i správně kombinovat přílohy, omáčky a především – užít si grilování na maximum.Těšit se můžete na:4 druhy výběrového masa (telecí hanger steak, hovězí ball tip U.S. prime beef sous-vide, vepřový spider, vepřová pluma)Skvělé přílohy a domácí fermentovanou zeleninuOriginální omáčky (chimichurri, pepřová, demi-glace)2 hodiny komentovaného programu s humorem i vášníPohodu, grilování na zahrádce a nezapomenutelný zážitekDetailní program:MASA:Telecí Hanger Steak – jemná steaková specialita z oblasti brániceHovězí Ball Tip U.S. Prime Beef (sous-vide) – šťavnatý ořech z prémiového hovězího masa USAVepřový Spider – vzácný pánevní plátek s mramorovánímVepřová Pluma – klenot z vepřové krkovicePŘÍLOHY:Pečená brambora na soliGrenaille s pancettou, fazolkami, máslem a česnekemGrilovaná sezónní zeleninaČerstvé pečivoNaše fermentovaná zeleninaOMÁČKY:ChimichurriPepřováDemi-glaceCena: 799 Kč / osoba(včetně veškerého jídla, omáček, příloh a programu)Rezervace nutná!Přes náš web www.stodolaolomouc.cz nebo SMS Ticket (předprodej).