TICKET BAZAR

Přijďte si užít jedinečný degustační večer plný svěžesti, mořských chutí a kulinářské preciznosti do restaurace Asado Grill. Těšit se můžete také na párování s vybranými italskými víny od Vino Markuzzi. Pět chodů odlehčené rybí gastronomie – od tygřích krevet přes humra až po vlkouše – doplněných o výběrová vína z různých regionů Itálie. Degustace, která propojuje chuť moře s elegancí italského vinařství. Degustační menu:Nero carpaccio z tygřích krevet, yuzu zmrzlina, bylinkový korál, mascarponeKroketa z platýze, limetková majonéza, rýžový papír, výhonky hráškuRybí velouté, mořský ďas pošírovaný v másle, marinovaný květák, chlebový chipsHumr, bylinkové máslo, salát z cukety, jahodový vinaigrette, kaviár z belugyVlkoš obecný, glazovaná zelenina, beurre blanc, microgreens